茶叶蛋是人们吃鸡蛋的一个常吃法，尤其是在台湾某综艺节目说“大陆人吃不起茶叶蛋”之后，大陆可以说是刮了一次茶叶蛋风，各个地方都有很多茶叶蛋卖，但是茶叶蛋好吗有没有危害呢鸡蛋的营养成分 每100克鸡蛋的营养成分，能量114千卡，蛋白质133克，脂肪88克，碳水化合物28克，叶酸1133。