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餐饮门头固定位置定位自己的位置
1、②商业区所处城市的位置 主要包括商业区的交通、通讯状况、其他服务业的设置情况、人流的集中状态和购买圈人们的消费水平、服饰消费在总消费中的比例等情况。③商业区的内部状况 考查竞争对手的情况,主要有该商业区的店铺数量、形状特点、道路性质、从业种类、市场规模及市场占有率。这一点尤其重要。
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2、另外,通过确定参照标准选址,通过中介或找店公司选址,以及动用其 他各种可动用资源都是很好的选址途径。当然,现在更多的餐饮企业在选址上都是利用大数据进行分析,从而确定最 佳的商 圈地段和人手的。但是无论用什么方式选址,都要先有自己的规划和定位,这样才能有的放矢。
3、合理的店面位置:小吃快餐是高频刚需,靠大量回头客维持长期经营,店面应选在有固定顾客群体的周边,如学校、写字楼、机关单位、大型社区旁边。要选择具有复合型顾客群体的位置,如学校 + 社区、写字楼 + 社区,避免单在学校门口或写字楼下开店。
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