本文目录一览：

• 1、招待客人的10道菜
• 2、办喜事菜谱18个菜分别是什么?
• 3、小红保姆十菜一汤做法
• 4、过节吃什么菜推荐
• 5、过年待客菜谱10个凉菜
• 6、办喜事菜谱18个菜

招待客人的10道菜

1、家里适合招待客人的菜应该既美味又相对简单易做，同时考虑到不同客人的口味和饮食需求。以下是一些建议的菜品，它们不仅味道鲜美，而且制作过程相对简单，适合在家里招待客人时制作：家常豆腐 简介：这道菜以豆腐为主料，配以青红椒、胡萝卜等蔬菜，口感嫩滑，味道鲜美，且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜。

2、招待客人时，既要体现诚意又要兼顾美味和颜值，以下10道「硬菜」适合不同场合，既有经典中式大菜，也有适合家宴的实用选择，附上关键技巧和搭配建议： 红烧肉（经典王牌）亮点：肥而不腻，酱香浓郁，寓意红火。关键：炒糖色时用小火，加黄酒代替水更香，可搭配鹌鹑蛋或鲍鱼提升档次。

3、麻婆豆腐 宫保鸡丁 糖醋排骨 黄焖鸡米饭 清炒时蔬 水煮鱼 凉拌黄瓜 1 京酱肉丝 1 酸菜鱼 1 香辣虾 1 葱爆羊肉 1 地三鲜 1 回锅肉 1 糖醋里脊 1 四喜丸子 在规划一个招待菜谱时，重要的是要确保菜品的多样性，以满足不同客人的口味偏好。

4、南方招待客人的菜谱讲究时令新鲜、口味丰富、摆盘精致，以下分门类推荐经典菜式，附详细做法和搭配建议：冷盘（开胃）绍兴醉鸡 材料：三黄鸡1只、花雕酒300ml、枸杞15粒 做法：鸡用盐抹匀蒸25分钟，趁热浸入混合了冰糖、当归的花雕酒，冷藏24小时斩件，淋原汁撒枸杞。

办喜事菜谱18个菜分别是什么?

1、婚宴18个菜谱推荐 经典豪华婚宴菜谱 八彩迎宾碟 包含多种精致冷菜，如卤味、熏鱼、酱鸭等，为婚宴拉开序幕。山珍炖鲜鲍 选用羊肚菌与鲜鲍鱼慢炖，汤汁浓郁，口感鲜美。芝士焗南美红龙 南美红龙虾搭配浓郁芝士，焗烤至金黄，香气扑鼻。珊汁芝麻虾 鲜虾裹上芝麻，搭配特制珊汁，口感酥脆，酸甜可口。

2、办喜事要发请帖宴请来宾，还要提前确定好酒席菜单，尽量挑选符合来宾口味的菜谱。那么结婚喜宴应该准备哪些菜品呢？来看看结婚办喜事18个菜菜谱大全吧！ 结婚办喜事是非常重要的事情，不管是农村自家办酒席，还是城里酒店的喜宴，菜肴都是非常重要的。

3、农村办喜事的菜谱一般包括以下18个菜，每个菜都有其独特的寓意：炒粉：寓意福运绵长，象征着新人未来的日子将会幸福绵长。鸳鸯鸡：寓意共呜春报晓，象征着新人如鸳鸯般恩爱，共同迎接新生活的曙光。白灼虾：寓意群龙贺新喜，代表着众多亲朋好友共同祝福新人的美好婚姻。

4、更有专业的婚礼顾问公司，可以针对你和另一伴进行沟通咨询，完成你们所提的各项婚礼要求，帮你搞定一场完美的婚礼，等于你只需花点钱就能轻轻松松，等着当本世纪最令人羡慕的婚礼男、女主角，你不妨一试。

5、婚宴的18个菜谱如下：红烧黄河大鲤鱼：象征着年年有余，是婚宴上的传统必备菜品。香葱油淋鸡：以其鲜美的口感和精致的摆盘，提升了婚宴的档次。珍珠双虾：同样以其精致的外观和鲜美的口感，展示了婚宴的高品质。家常豆腐：保留了传统的烹饪手法，体现了对食材的尊重。

6、除了在酒店订婚之外，还有许多的朋友选择在农村家里举办订婚宴，那么订婚宴菜谱选择什么会比较合适呢，接下来我们一起了解一下农村订婚宴菜谱，办喜事菜谱18个菜。农村订婚宴菜谱 办喜事菜谱18个菜一般办喜事菜谱为双数，八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴。

小红保姆十菜一汤做法

好久不做饭了，今天亲自下厨简单的做了两菜一汤。 3我不仅可爱，还会做菜。 3嘴刁的人，再忙也要自己做饭，想要的味道，只有自己动手才做得出来。 3简简单单的幸福生活，不过如此。 3自己动手丰衣足食，每天中午都抓紧回家做饭，吃完饭就得赶紧回去上班，感觉每天的时间都不够用的。

在市场上面购买了一些海带打算回家炖汤喝，刚好阿姨也在家，打算好好露一手，然而在炖煮海带汤的时候，阿姨看见我的做法，跟我指正了一番，这个做法可是她做了几十年保姆所得的经验，没想到按照她的做法，炖出来的海带汤果然和之前自己在家炖得更好喝。

据介绍，找代厨上门炒菜的客户多为不会做饭的年轻人，收费标准与菜量相关，4菜一汤66元，之后根据菜量不断提升。代厨负责将厨房卫生打扫干净，并且免费帮忙买菜，如果需要洗碗的话要另加10元。

这种私塾看是比较自由的职业，可以根据自己的时间安排工作，但他也有一定的局限性，因为国人的就餐习惯都是差不多的，都是一天三顿饭，而且午餐晚餐时间相对集中，这种加重私厨上门服务的时间也会受到限制，所以他们一天能接的任务并不多。

做得一手好菜。2自己讲究卫生。3不参与别人家事，多听少说。4干活细心，动作轻柔。5有眼水，规避主人不愿他人知晓的事或行为。6不擅自作主，多询问女主人。

而且那晚饭都是怎么做出来的？儿子在还好，他看着宝宝，我做：儿子不在，宝宝哭着要抱，放到地上的围栏里不干，只能抱着他摘抄洗菜，媳妇一回来赶紧厨房炒菜，还说不咋搭理她；她吃着，我得哄着宝宝。

过节吃什么菜推荐

干锅冬瓜条：冬瓜性凉，清热利水，缓解秋燥。蒜蓉茼蒿：富含维生素和膳食纤维，促进消化。晚餐：鸡脯肉焖饭：鸡脯肉低脂易消化，搭配米饭提供能量，适合晚餐食用。长沙地区特色菜品湘菜馆推荐：剁椒鱼头：以鳙鱼头为主料，富含Omega-3脂肪酸，有益心血管健康。紫苏鳝鱼：鳝鱼补虚损，紫苏驱寒，适合秋季食用。

浪漫双人晚餐（西式风格）前菜：奶油南瓜汤 / 鲜虾牛油果沙拉 主菜：香煎牛排（搭配红酒酱汁） / 三文鱼佐柠檬黄油 配菜：蒜香芝士焗土豆 / 芦笋炒蘑菇 甜点：心形草莓慕斯 / 熔岩巧克力蛋糕 饮品：红酒 / 无酒精气泡饮（玫瑰花瓣装饰）小心机：用酱汁在盘中画爱心，或用食材摆出520字样。

清蒸鱼（如鲈鱼、多宝鱼）：鲜嫩清淡，保留原汁原味，蒸制后淋上热油和豉油，寓意“蒸蒸日上”。红烧鱼：色泽红亮，象征“红红火火”。 鸡（大吉大利）寓意：鸡与“吉”谐音，代表吉祥如意。推荐做法：乌鸡汤：搭配山药、板栗炖煮，滋补养生，寓意“富贵吉祥”。

肉类菜品 红烧肉 推荐理由 红烧肉是一道经典的中国传统菜肴，在许多节日的餐桌上都备受青睐。其色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，浓郁的酱香味令人食欲大增。而且“肉”象征着生活的富足，在过节时吃红烧肉有团圆、美满的寓意。

酱牛肉 酱牛肉是一道以牛肉为主料的传统名菜，肉质鲜美，口感滑嫩。首先，将牛腱子洗净，泡水除去血水，然后入锅加水和调料进行焯水，煮熟后切片，最后用特制的酱汁浸泡入味。这道菜做法简单，既可作为凉菜，也可作为主菜，非常适合中秋佳节。

春节期间，推荐吃以下几种寓意吉祥的菜： 馄饨 新年吃馄饨取其开初之意，寓意着新的开始。 馄饨与“浑囤”谐音，象征着粮食满囤，寓意五谷丰登、富足美满。 饺子 除夕夜吃饺子是传统习俗，寓意着新旧交替，迎接新的一年的到来。 饺子形状似古代的元宝，也寓意着财源广进、财富满满。

过年待客菜谱10个凉菜

凉拌海蜇：质脆而韧，清凉爽口，是夏日凉菜中的佳品，也适合年夜饭的清爽口味。白灼虾：将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食，保持其鲜、甜、嫩的原味，是海鲜爱好者的首选。甜品：八宝饭寓意吉祥如意，汤圆则象征着团团圆圆，可以根据个人口味和地域习惯选择。

以下是一份包含20个菜的酒席菜谱，涵盖了多种口味和食材，希望能满足不同人的需求：凉菜（8道）夫妻肺片 食材：牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、辣椒油、花椒面、芝麻、香油、生抽、蒜泥、盐、味精等。

凉菜菜谱大全 凉拌菜类 拍黄瓜 简介：拍黄瓜是一道家常凉菜，口感爽脆。所需材料：黄瓜、蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油、芝麻。做法：黄瓜洗净拍碎，加入蒜末及其他调料，拌匀即可。 凉拌三丝 简介：以海带丝、胡萝卜丝和粉丝为主料，口感鲜美。

以下是适合10人聚餐的菜谱大全及详细做法，兼顾荤素搭配、烹饪便捷性和宴席传统：凉菜（2-3道）时蔬大拌菜 做法：选择当季蔬菜（如黄瓜、紫甘蓝、樱桃萝卜）切丝，淋入油醋汁（橄榄油+柠檬汁+蜂蜜+盐），撒上坚果碎。

办喜事菜谱18个菜

办喜事菜谱18个菜清单如下： 红烧肉：寓意红红火火，肉质鲜嫩多汁，是喜宴上的经典菜品。 清蒸鱼：象征年年有余，鱼肉鲜美，清蒸能够保留其原汁原味。 四喜丸子：代表福禄寿喜，丸子圆润饱满，口感丰富。 宫保鸡丁：色泽红亮，鸡肉丁搭配花生和辣椒，味道香辣可口。 麻婆豆腐：豆腐软嫩，麻辣鲜香，十分下饭。

广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。

农村办喜事的菜谱一般包括以下18个菜，每个菜都有其独特的寓意：炒粉：寓意福运绵长，象征着新人未来的日子将会幸福绵长。鸳鸯鸡：寓意共呜春报晓，象征着新人如鸳鸯般恩爱，共同迎接新生活的曙光。白灼虾：寓意群龙贺新喜，代表着众多亲朋好友共同祝福新人的美好婚姻。

办喜事菜谱18个菜 菜谱一：维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。

结婚办喜事18个菜菜谱大全：一 福运绵长-炒粉。炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。共呜春报晓-鸳鸯鸡。鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜，属于苏菜系。

广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡：选用当地土鸡，烹制时注重火候，保持鸡肉鲜嫩口感。扣肉：五花肉经过煮、炸、蒸等工艺制作而成，口感酥脆，肉质鲜美。清蒸鱼：选用鲜活鱼类，搭配葱姜等调料清蒸，口感鲜嫩，清爽不腻。红烧猪肉：猪肉加入糖、酱油等调料红烧而成，口感酥软，味道鲜美。