清明果的草叫什么名字 1鼠曲草 鼠曲草是在田间非常常见的一种野生的草它属于一年生的草本植物在清明节前夕，很多人会在田间采摘鼠曲草，然后将它清洗干净，再放入到石臼当中去锤打将它捣碎之后取出草的汁水，然后倒入到糯米粉当中，制作成非常好吃的清明果，这样做出来的清明果有淡淡的清香味，而且吃。

食用野菜时，应采用蒸煮汤或做馅等健康烹饪方式，以减少草酸对人体的影响 部分野菜如山蒜可能含有微毒，需在水中浸泡足够时间以去除毒素 肠胃敏感的人应适量食用野菜，以免引起不适清明节吃野菜不仅是一种传统的饮食习惯，也是享受大自然馈赠的方式适量食用，可以丰富餐桌，同时带来健康益处。

4月清明时节是它花期盛开之时，所开出的花朵是黄色的，非常的漂亮鼠曲草在民间也是用来制作青团的好食材，将鼠曲草采摘之后洗干净，然后将它捣成汁，过滤过后直接倒入到糯米粉当中，就可以做出非常好吃的青团了在江西，浙江，安徽等地，清明节一般做青团所用到的草汁，都是用鼠曲草做的3艾草 艾。

可以做清明果的草有绥草清明草大麦草鼠曲草泥胡菜艾草绥草的花期是在4月清明节前夕，绥草做的清明果也是相当好吃的采摘清明草来做清明果也是非常方便的，将清明草的汁水倒入到糯米当中，再把它揉匀，就可以做清明果了新鲜的大麦草捣出来的汁特别的青绿，用大麦草来制作清明果，是在。

1艾草清明节后，艾草成为采摘的最佳时期它通常在田间地头向阳处生长，不仅在食用上有广泛用途，还常用于药用传统上，人们在端午节时还会将艾草悬挂于门头以驱邪艾草的加工过程较为复杂，需要将新鲜艾草与石灰水反应后煮沸，提取艾草汁，再与糯米粉混合制作成食品2鼠曲草鼠曲草，又名鼠耳。

清明节期间常见的草有艾草荠菜和马兰头等艾草代表性植物艾草是清明时节最具代表性的草之一，尤其在中国南方，人们习惯用新鲜艾草制作青团文化寓意艾草独特的香气和绿色，不仅增添了节日的氛围，还寓意着驱邪避凶的美好愿望用途青团作为传统美食，美味可口，是亲友间传递祝福的重要媒介荠菜。