制作步骤1准备好原材料2鸡斩块后用清水泡一个小时有不少亲们问我鸡肉到底焯不焯水，我觉得这个没有标准答案，根据鸡的品质来定，好一些的食材泡一泡就可以了，如果腥味比较大的那就焯一下水3小土豆为了更好去皮，我放入开水锅里煮了两三分钟，这样为了方便去皮亲们根据自己方便的。