本文目录一览：

• 1、商丘美食排名前十?
• 2、商丘美食推荐
• 3、商丘必买十大特产
• 4、河南商丘十大特产

商丘美食排名前十?

1、五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品，距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品！整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

2、第七是商丘锅贴，皮薄馅嫩，外焦里嫩，口感极佳。第八是商丘凉皮，酸辣适中，清爽可口，是夏日消暑的好选择。第九是商丘糖糕，甜而不腻，外皮松软，内馅香甜，是游客品尝商丘小吃的不错选择。第十是商丘豆沫，口感细腻，味道鲜美，是早餐的绝佳选择。

3、古城糟鱼：古城糟鱼源于宋朝宫廷御菜，制作工艺繁琐而讲究。制作好的糟鱼色泽金黄，口感软烂，香气浓郁。古城糟鱼的特点是选择鲜嫩的整条鱼，经过一系列处理和烹制。它不仅仅是一道美食，更是对家乡怀念的象征。

4、商丘美食排名前十：水激馍、哨子汤、糟鱼、煸炒鸡、虾子烧素、三鲜烩面、毛鸡蛋、干锅鸭、卤肘子、焦饹馇。水激馍 这是一种商丘有名的传统糕点，色泽金黄外焦里嫩，吃起来甜美多，汁在商丘当地是特别流行的一种点心。

5、牛肉汤面 商丘牛肉汤面以其鲜美的牛肉和鲜香的面条而闻名，汤头鲜美，味道鲜醇，绝对是商丘不可错过的美食代表。 老鸭汤 商丘的老鸭汤选用当地优质老鸭熬制而成，清甜爽口，味道鲜美，有助于滋补身体，餐桌上的美味佳肴。

商丘美食推荐

1、郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一，距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白，烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。虾子烧素 虾子烧素是商丘夏邑名吃 。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。

2、特色：独特的炉烧技术，菜品以肉类为主，保留了食材的原汁原味。推荐理由：喜欢肉类美食的食客可以来这里大快朵颐。东来顺涮羊肉：特色：地道的北京风味涮羊肉，羊肉鲜嫩多汁。推荐理由：想要品尝地道北京风味的食客不可错过。注意：由于商丘的美食种类繁多，以上仅列举了部分具有代表性的餐厅。

3、商丘十大名小吃包括：水激馍：色泽金黄，口感嫩甜，是商丘的传统特色小吃，食用时需小心以免烫伤。哨子汤：起源于中华民国，以小米为主要原料，搭配鲜鸡汤和各种调料，汤品不油腻，令人回味无穷。糟鱼：色泽金黄，味道浓郁，是经过一系列处理与烹饪后的整条鲜鱼，是商丘的推荐美食。

4、东来顺涮羊肉则以其地道的北京风味而著称，这里的羊肉鲜嫩多汁，配上各种调料，让人回味无穷。无论是想寻找地道的家乡味道，还是想体验精致的异国风情，商丘的这些餐厅都能满足你的需求。总之，在商丘，无论是想要品尝地道的地方美食，还是想体验精致的异国风情，这里都能满足你的需求。

商丘必买十大特产

1、商丘烧鸡：以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是商丘的传统名菜之一。 商丘烩面：以面条细软、汤汁浓郁、配料丰富而著称，是商丘的特色面食。 商丘豆腐脑：口感细腻、味道鲜美，是商丘的传统小吃之一。 商丘糖葫芦：以山楂、草莓、葡萄等水果串成，外层裹上一层糖浆，甜而不腻。

2、河南商丘十大特产分别是宁陵酥梨、张弓酒、垛子羊肉、民权贡麻花、民权葡萄酒、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、贾寨豆腐干、夏邑古栗烧牛肉、酂城糟鱼。宁陵酥梨：宁陵县是中国酥梨之乡，栽培历史超700年。其金顶谢花酥梨果皮细嫩，果肉酥脆，汁多味甜无渣，是“宁陵三宝”之一。

3、商丘必买十大特产如下：商丘水激馍。商丘水激馍是发源于商丘古城归德府的一道传统名菜，制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后放入糖汁中，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。商丘烧饼。

4、王河白蜜桃：蜜桃果肉细腻，甜度高，适合作为礼物赠送亲友。加工食品特产 界沟粉皮：粉皮口感滑嫩，适合凉拌或炒食，是商丘的传统美食。永城枣干：枣干口感香甜，营养丰富，适合作为零食或滋补品。永城辣椒：辣椒辣味浓郁，适合烹饪各种辣味菜肴。

河南商丘十大特产

河南商丘十大特产分别是宁陵酥梨、张弓酒、垛子羊肉、民权贡麻花、民权葡萄酒、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、贾寨豆腐干、夏邑古栗烧牛肉、酂城糟鱼。宁陵酥梨：宁陵县是中国酥梨之乡，栽培历史超700年。其金顶谢花酥梨果皮细嫩，果肉酥脆，汁多味甜无渣，是“宁陵三宝”之一。

商丘烧鸡：以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是商丘的传统名菜之一。 商丘烩面：以面条细软、汤汁浓郁、配料丰富而著称，是商丘的特色面食。 商丘豆腐脑：口感细腻、味道鲜美，是商丘的传统小吃之一。 商丘糖葫芦：以山楂、草莓、葡萄等水果串成，外层裹上一层糖浆，甜而不腻。

商丘必买十大特产如下：商丘水激馍。商丘水激馍是发源于商丘古城归德府的一道传统名菜，制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后放入糖汁中，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。商丘烧饼。