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茄子的水分流失了,就可能放焉了,只要茄子还没有烂,还是可以吃的焉了的茄子如还象刚买来时一样的烧法,就不好吃了因为水分蒸发了,不嫩了,但可以做炒茄丁具体方法1将茄子切成一寸见方的小块2用盐拌搓盐的用量和烧煮时差不多,然...