1首先把买来的猪蹄洗净剁块沸水下锅，炒沫去腥洗净浮沫捞出备用 2起锅倒油，放入预先切好的葱姜蒜小米辣及花椒桂皮炒香 3然后放入焯好水的猪蹄小火煸炒，炒至猪蹄表面微微焦黄 4接下来倒少许砂糖，继续小火翻炒，放入食用盐，倒入适量生抽，适量老抽，少许味极鲜继续小火煸炒 5加入泡发好的黄豆，倒上半锅开水，煮。

高压锅炖猪蹄的做法如下一准备食材 猪蹄选择新鲜的猪蹄，去毛后切块，并仔细清洗干净调料姜片生抽老抽蚝油冰糖料酒香叶等这些调料将赋予猪蹄丰富的味道二焯水去腥 将猪蹄趁冷水下锅，加入适量的料酒以去除腥味锅开后煮56分钟，期间会有血沫浮出，用勺子撇去煮好后。

高压锅炖猪蹄的做法如下准备材料猪脚半个，花生70g，枸杞适量，姜2片，料酒少许，盐2汤匙处理猪脚碗里倒入切好的猪脚，用清水抓洗几遍以去除血水和杂质泡发花生将花生倒入清水中泡发半小时，以便更好地煮熟和入味焯水猪脚锅里倒入清水烧开，倒入猪脚，放入两片姜和少许料酒，烧开后撇。

将焯水过的猪脚泡发的花生和枸杞一同放入高压锅中倒入两倍的清水，盖上锅盖，大火加热至高压锅上汽上汽后大火炖煮15分钟，然后改小火炖煮10分钟最后关火，焖20分钟使猪脚更加入味调味打开高压锅，加入2汤匙盐，稍微搅拌使盐均匀溶解尝味后，根据个人口感调整盐量，即可享用美味的炖猪蹄。

高压锅炖猪蹄的做法如下准备食材将猪蹄去毛切块并洗净焯水处理趁冷水下锅，加入料酒，焯煮猪蹄56分钟，以去除血沫焯煮后捞出猪蹄，用凉水冲洗干净调料准备与腌制在高压锅内放入姜片生抽老抽少许蚝油冰糖料酒和香叶将焯煮并冲洗干净的猪蹄倒入高压锅内，搅拌一下，使猪蹄。

高压锅炖猪蹄的做法如下准备食材猪蹄适量 水适量 姜适量 蒜适量 醋适量 八角适量 桂皮适量 糖适量 花椒20克 盐适量 初步处理猪蹄将猪蹄用水冲洗干净将猪蹄放入电高压锅中，加入足够的水在水中加入醋和姜，去除猪蹄的血水和异味高压锅开后，去除水面上的泡沫，只保留猪蹄猪蹄着色与调味。

高压锅黄豆炖猪蹄的做法如下准备食材和调料黄豆需提前泡发两小时以上猪蹄需入开水锅烫去腥味，并趁热去除细毛准备好调料包，内含茴香桂皮花椒小茴香干辣椒等初步炖煮在锅中加入调料包葱姜，煮开后放入猪蹄水再次开后，放入料酒，保持开盖状态煮十五分钟左右，以进一步去除猪蹄。

高压锅炖猪蹄的做法如下准备食材猪蹄适量水适量姜适量蒜适量醋适量八角适量桂皮适量糖适量花椒20克盐适量初步处理猪蹄将猪蹄用水冲洗干净将猪蹄放入电高压锅中，加入满锅的水，压上十五到二十分钟左右，以去除猪蹄中的血水可以在水中加入一些醋和姜，有助于去除异味压煮后，将水面上的沫去除。

高压锅炖猪蹄的做法如下准备食材猪蹄去毛切块并洗净焯水将猪蹄趁冷水下锅，加入料酒锅开后煮56分钟，去除血沫后捞出，用凉水冲净调制调料在高压锅内放入姜片生抽老抽少许蚝油冰糖料酒和香叶上色将焯好水的猪蹄倒入高压锅中，搅拌一下使其上色加水倒入开水，水量刚没过。

高压锅炖猪蹄的做法如下准备食材猪蹄去毛切块并洗净焯水猪蹄趁冷水下锅，加入料酒锅开后煮56分钟，去除血沫后捞出，用凉水冲洗干净调制调料在高压锅内放入姜片生抽老抽少许蚝油冰糖料酒和香叶上色与加水将焯好水的猪蹄倒入高压锅中，搅拌一下使其上色倒入开水，水量刚没。

使用高压锅炖猪蹄的步骤如下1 准备食材 猪脚半个 花生70g 枸杞适量 姜两片 料酒少许 盐两汤匙 2 清洗猪脚 将切好的猪脚放入碗中，倒入清水，反复抓洗几遍，以去除血水和杂质3 焯水 锅中倒入清水，烧开后放入猪脚两片姜和少许料酒 煮开后撇去浮沫，将猪脚捞出备用这一步可以去除猪脚的腥味和多余油。

3在电高压锅工作的时候，准备好各种调料切好姜蒜，把醋八角桂皮调好4起油锅，放糖，迅速翻炒把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色着色后放入姜蒜一同爆炒5将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐电高压。

高压锅炖猪蹄的基本做法包括准备食材炒制调味高压炖煮以及最后的收汁调味等步骤首先，需要准备好猪蹄常见的调味料如生姜大葱料酒盐生抽老抽白糖香料猪蹄应提前洗净，切成适当大小的块，用料酒和姜片腌制去腥接下来是炒制调味的过程热锅凉油，加入适量的白糖炒出糖色，这是。

很多朋友喜欢吃猪蹄，因为猪蹄含有大量的胶原蛋白，对很多女士来说，养颜的效果很好但是却不知道怎么做，特别是用高压锅，这个对水量的控制很关键，而且要想滋味更加美味，调料也应该放好，下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做法猪蹄去毛切块洗净趁冷水下锅，在锅里焯一遍水里加料酒锅开后。

高压锅炖猪蹄的做法需要准备以下食材猪蹄适量水适量姜适量蒜适量醋适量八角适量桂皮适量糖适量花椒20克首先，将猪蹄用水冲洗干净，然后放入电高压锅中，加入适量的水，水要足够，大约十五到二十分钟在水里加入醋和姜，这样可以去除猪蹄的血水和异味同时，高压锅开后，会有水面上。

一般刚没过猪蹄即可锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一3如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到呲气，呲五到十分钟即可高压锅炖猪蹄的做法 材料指天椒干辣椒3个较辣口味，可酌情添加八角五朵桂皮手指大块的两块大蒜子78颗姜5片料酒3勺冰糖5颗猪脚半只。