1、准备豆腐选择老豆腐，不容易碎将豆腐切成块，稍微厚一点，一块手掌大小的豆腐就够两个人吃了准备辅料大葱切碎末，大蒜切片，辣椒切块煮豆腐锅中烧水，水开后下入豆腐块加1勺盐，煮两三分钟，捞出控水这一步可以去除豆腥味，同时让豆腐更加入味炒香辅料烧油，下入葱花蒜片辣椒炒香炖煮。

2、1 香煎家常豆腐材料老豆腐1块蒜叶葱花辣椒生抽盐步骤豆腐切厚片约1厘米，用厨房纸吸干水分热锅凉油，中小火将豆腐煎至两面金黄，翻面时用勺子轻推防碎加入蒜叶辣椒段1勺生抽少许盐，颠锅翻匀即可特点外脆里嫩，5分钟搞定，特别下饭2 鸡蛋裹煎豆腐材料嫩。

3、以下是蒸豆腐的家常做法 准备嫩豆腐，切成薄片，葱姜蒜切末备用 将豆腐放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，加入适量的盐生抽蚝油鸡精香油拌匀 蒸锅加水烧开，蒸1015分钟即可 我觉得这样蒸出来的豆腐口感嫩滑，营养丰富，非常适合家庭制作 抢首赞 评论 分享 举报。

4、1 豆腐直接盒中划块，倒扣入盘2 小葱切碎撒上，加少许盐淋香油，拌匀即可Tips冰箱冷藏后更爽口3 番茄豆腐羹酸甜开胃材料嫩豆腐半盒番茄1个鸡蛋1个盐胡椒粉 做法1 番茄去皮切丁炒出汁，加水煮沸2 豆腐切块放入汤中，淋蛋液搅成蛋花，加盐胡椒粉调味懒人版。

5、好的，我来给你分享一个简单又好吃的五花肉豆腐做法，步骤清晰，味道鲜美，适合家常烹饪材料准备五花肉 200克切薄片嫩豆腐 1块约400克，切厚片蒜末 2瓣 姜末 1小块 青蒜或葱花 适量装饰用生抽 1汤匙 老抽 半汤匙调色用料酒 1汤匙 白糖 半茶匙 盐 少许 清水 半碗 食用油。

6、简单好吃的家常炒豆腐做法如下准备食材北豆腐1盒青椒2只猪肉馅100克红辣椒少许蒜适量姜适量处理食材 豆腐切片，用沸水稍煮去除豆腥味，捞出沥干待用蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块，红辣椒切碎炒制肉馅锅烧热后下油，将肉馅放入锅中炒散，加入蒜茸姜粒和红辣椒碎。

7、1切豆腐将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块，个头稍微大一点，方便之后下油烹饪的时候方便夹取2煮豆腐将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸，水快要沸腾的时候改中火恒温煮，大火可能会让豆腐煮散煮至豆腐上浮，用筷子感受一下豆腐块的牢固程度，能受力成型了就将豆腐捞起过凉水3煎豆腐。

8、家常豆腐的简单做法如下一准备食材 主料豆腐700克，选择质地较硬的北豆腐为佳猪肉100克，肥瘦相间为宜辅料青蒜50克，用于提香增色调料猪油100克可用植物油替代，但猪油风味更佳，料酒25克，盐7克，豆瓣辣酱50克根据个人口味调整辣度，味精2克可选，或用少量鸡精替代，香油。

9、家常豆腐的做法其实有很多种，这里分享两种比较经典的做法，供你参考第一种酱香家常豆腐材料北豆腐1块木耳5g泡发青红椒各半个洋葱半个黄瓜半根葱姜蒜适量调料食盐生抽老抽蚝油花椒面鸡精郫县豆瓣酱玉米淀粉清水 步骤调碗汁碗中加入1小勺食盐1勺生抽半。

10、家常豆腐的简单做法如下一准备材料 主料豆腐700克，选择质地较硬的北豆腐为佳，方便后续煎制辅料猪肉100克建议选用五花肉，肥瘦相间，口感更佳青蒜50克，用于提香增色调料猪油100克也可用植物油替代，但猪油香气更浓，料酒25克，盐7克，豆瓣辣酱50克根据个人口味调整辣度。